Mediatipikor.com, Barito Utara – Balai Besar Pengawas Obat Dan Makanan (BPOM) Provinsi Kalimantan Tengah (Kalteng) menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Kader Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS), Kamis (6/7/2023), di Aula Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi, Muara Teweh, Barito Utara (Barut).
Ketua Tim Kinerja Program Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS), Wiwik Wiranti, S,Si., Apt., menyampaikan penting adanya kemandirian sekolah dalam penerapan prinsip keamanan pangan yang berdampak tidak hanya untuk lingkungan sekolah tetapi juga di luar sekolah. Menurut Wiwik, salah satu elemen penting dalam kemandirian sekolah adalah komunitas sekolah (Kepala sekolah, guru, siswa, orangtua siswa, pedagang PJAS) yang berpartisipasi aktif dalam mewujudkan program keamanan pangan di sekolah termasuk mensosialisasikan secara aktif pesan keamanan pangan.
“Untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman komunitas sekolah, dalam mewujudkan kemandirian sekolah untuk melindungi diri dari peredaran PJAS yang tidak aman dan bermutu, maka perlu dilakukan Bimbingan Teknis Keamanan Pangan untuk Kader Keamanan Pangan Sekolah,” kata Wiwik.
Sebagaimana tugas pokok BPOM adalah melaksanakan kebijakan teknis operasional di bidang pengawasan obat dan makanan sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan.
